メールサーバーソフトはいろいろたくさんありますね。

フリーソフトが下記のウェッブサイトにあります。
メールサーバとしてごく一部しかインストールした
ことがありませんので、紹介にとどめておきたい
と思います。

１．Vectorで検索したフリーソフト
http://www.vector.co.jp/vpack/filearea/win/net/mail/server/

２．gooで検索したフリーソフト
http://download.goo.ne.jp/software/category/win/net/mail/server/

３．How to make HP for beginnersでフリーのメール
サーバーについての紹介
メールサーバーの選定に参考になると思います。
http://beginners.atompro.net/htm/hpmsoft/svrmail.shtml

４．Source-pod　（有料企業向け）について紹介されてます。
http://www.source-pod.com/mailserver/


昔からよくソフトとして、Post.Office、ArGo Mail Serverなどが
紹介されてましたが、XMail、James などは、、、

興味のある内容ですので、後日掲載することができる内容が
できれば、、、掲載したいかと思います。

メールサーバの構築(XMail編)についての
インストール、設定についての紹介サイトです。
http://www.aconus.com/~oyaji/mail2/xmail.htm

James：Java Apache Mail Enterprise Server (別名： Apache James) は、
100% Javaで書き下ろされた、現在公開されているプロトコル群（SMTP,POP3,NNTP）
に準拠した電子メールエンジンであり、ポータブルかつそれだ けで全てが十分動くよう
デザインされたものです。

http://www.jscript.net/v_mail/

グッドウィル